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ミニクロワッサン
今日は『ミニクロワッサン』一個50円が届きましたよ♪
FJ312039.jpg
発酵バターをたっぷり使ったクロワッサン♪
さくっと ふわっと 膨らんだクロワッサン♪
プチでミニですごくかわいいクロワッサン♪
でも カロリーは少し高めのクロワッサン♪

美味しいもんは カロリーが高いと
相場が決まってんのよ!
・・・っと 今開催中のトールペイントの皆さんで
慰め合いながら 誰がいくつ買うかと相談中です

バターたっぷりのデニッシュ生地を
重ねて伸ばして 重ねて伸ばして
冷やして寝かせてまた伸ばして
薄い二等辺三角形にカットをして
底辺から一気にしゅるっとくるっと巻いて成形します

幾重にも重なった層がつぶれずに
全部がふわっとさっくっとふくらんで焼き上がるのは
相当な技と気合いが要るんですよ
・・・私はようしません

パンの先生おいしいパンをいつもありがとう♪
カロリーは気にせずいただきます♪
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