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生姜シロップ
私 こう見えて
・・・ってどう見えてるかわかりませんが
全く お酒が飲めないんですよ

アルコールが全くダメで
注射の消毒の時に アルコールで拭かれただけで
そこがずーっとまっかっかになって しばらく消えません

なので 頼める状態のときは
アルコール以外で消毒を頼むほどです

そんなわけで どこかへ外食に出ても
みんなで打ち上げだ飲み会だと言っても
全く飲めず ソフトドリンクばかり

なんとなく ウーロン茶じゃなぁって思うので
よく ジンジャーエールを頼むんですけどね
一度祇園で 飲み会に参加した時に
「じゃぁ 一人5000円で」って言われて 
一杯5000円のジンジャーエールを飲んだこともありました(泣)

家でもたまに飲みたいなぁって思うけど
わざわざ買いに行くのもなんだし
甘いカナダドライより
ウィルキンソンの辛口が飲みたいなあとか
贅沢なことを思うと なかなか手に入らなくて
昨夜ふと 作ったらええのちゃうのん!?
っと思いたって 生姜シロップを作った次第です

ちょうど スーパーに行ったときに
きれいな新生姜が出てて
何だか手招きするみたいに ぱーーーっと
手を広げたみたいに見えたので
キビ糖と一緒に買って帰り
鷹の爪とローリエと粒こしょうを効かせて
ことこと煮詰め 生姜シロップを作りました

これを炭酸水で割ったらいいにゃもんね♪

生姜1kgで作ったので
結構できたんですよね♪
煮沸した保存瓶に入れたのでしばらく楽しめそうです


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