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初挑戦!
前々から 一度はやってみたいと思ってたんですけど
なかなかに敷居が高くて これまで踏み込むことができずにいましたが

昨夜とうとう 禁断の領域に!?踏み込んでしまいました!

・・・市場でね 買ったしまいました
棒鱈・・・

大好きなんですよ 棒鱈!
自分でも炊いてみたいとずーっと思っていたので
市場の塩干物売り場のおじさんに(そんなに歳は変わらない)
初めて炊くので教えてください!と
戻し方から炊き方まで丁寧に教わって
今日は一割引きやしお買い得やで っと言われながら
初めて棒鱈を購入してきました
IMG_5403.jpgIMG_5404.jpg

早速 大きなボウルに入れて水で戻し始めました
朝晩水を替えてますが さて うまく炊けますでしょうか?

見えますか?値札 4645円!
恐ろしい値段してるでしょ?
失敗は絶対に許されない値段です!

心して集中して 気合を入れて
棒鱈を炊いていきたいと思います

うまいこと炊けたら 年末か新年のブログに載ると思いますが
松の内を過ぎても 棒鱈のぼの字も出てこなかったら
あー4645円 無駄にしたんやなぁ 気の毒に
っと 思ってください

さ! 無駄にしないように 今日も帰ったら一番に水替えしよー

・・・水槽に金魚でも飼ってる気分に 似てる?( ´艸`)(笑)




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